なめこ

○長野市の南部にある篠ノ井地区で作られたなめこです。
○なるべく水分をあたえずに、低温でじっくり栽培をし、培地からの栄養源を十分に吸って成長するよう栽培しています。
○余分な水分をあたえないので、日持ちが良いなめこです。
○めこはキノコ類の中ではパントテン酸が比較的多く含まれていて、抗ストレス作用があるとされています。
○独特のぬめり成分は、胃炎や胃潰瘍の予防、風邪などの感染症にかかりにくくする効果があるといわれております。
○農薬・化学肥料不使用。