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○国産有機野菜・果実が持つ本来の甘みにスパイスをきかせた少し辛口の中濃ソースです。
○醸造酢は国産米100%でアルコール不使用の純米酢を使用。
○食塩は天日乾燥の原塩を使用しています。
○香辛料は香料を使用せず、胡椒、ナツメグ、丁字、ローレル、桂皮等の原形及び粉末を使用しています。
○保存料、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酵母エキスは使用していません。
原材料
有機野菜・果実（たまねぎ、みかん、にんじん、トマト、にんにく、レモン）米酢（米(国産)）、糖類（砂糖、有機糖みつ）食塩、でん粉、香辛料
